Yiamas Gastro Bar
Το Yiamas Gastro Bar είναι ο χώρος που θα επιλέξουν όσοι αναζητούν το σπάνιο συνδυασμό εξαιρετικής κουζίνας, περιβάλλοντος υψηλής αισθητικής, άψογου service με τιμές προσαρμοσμένες στις σύγχρονες συνθήκες και απαιτήσεις τις εποχής.
Διαθέτει ισορροπημένο κατάλογο ο οποίος όμως είναι ταυτόχρονα ευέλικτος, μικρός και περιεκτικός με πολλές επιλογές σε κυρίως πιάτα αλλά και ορεκτικά. Ανάμεσα σε άλλα, σας δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε αν θέλετε μισές μερίδες από τις κατηγορίες των ορεκτικών αλλά και από τα ζυμαρικά ώστε να απολαύσετε μια πιο πλούσια γευστική δοκιμή με χαμηλότερο κόστος.
Η κουζίνα του Yiamas Gastro Bar κινείται ανάμεσα στην Ελληνική δημιουργική κουζίνα με επιρροές από την περιοχή της Μεσσηνίας σε έθνικ παραλλαγές. Χαρακτηριστικά πιάτα που έχουν ξεχωρίσει είναι: Βακαλάος τσιλαδιά με τσάτνευ ντομάτας, μαύρη σταφίδα, ψητά κοκκάρια και πουρέ από μαραθόριζα. Επίσης το Bao ψωμάκια ατμού γεμιστά με παραδοσιακή γουρνοπούλα kimchi λάχανο και σάλτσα γιαουρτιού. Παραδοσιακές τυροκροκέτες με μαρμελάδα ντομάτας κλπ.
Η επιλογή των προϊόντων γίνεται κυρίως από τοπικούς παραγωγούς στοχεύοντας πάντα στην άριστη ποιότητα τους και φυσικά στην τόνωση της τοπικής οικονομίας.
Το Yiamas Gastro Bar διαθέτει και παιδικό κατάλογο με είδη που αρέσουν στα παιδιά. Διαθέτει επίσης πλούσιο κατάλογο με cocktails και μάλιστα στα περισσότερα χρησιμοποιούν ως βασική ύλη τοπικά ποτά λικέρ, ούζο, ρακί, κρασί αλλά και βότανα Ταϋγέτου.
Το Yiamas Gastro Bar δεν είναι ένα απλό Εστιατόριο. Διαθέτει σε καθημερινή βάση κάποιον που επιμελείται την μουσική του χώρου και αυτό του δίνει μία επιπλέον ζωντάνια και ζεστασιά. Έχει μπαρ με προσεγμένα και ψαγμένα cocktail που θα σας ετοιμάσει επί τόπου ένας από τους πιο έμπειρους bartender.
Στο Yiamas Gastro Bar, τέλος, διοργανώνονται Γαστρονομικές βραδιές με καλεσμένους διακεκριμένους Σεφ και μουσικές θεματικές βραδιές με ποιοτικούς καλλιτέχνες σε εκδηλώσεις που συνδυάζουν άριστα το καλό φαγητό με την διασκέδαση.
H εξέλιξη δεν σταματά ποτέ για το Yiamas Gastro Bar. Γιατί εδώ η γεύση γίνεται εμπειρία!