Η Μεσσηνιακή ρίγανη θεωρείται από τις καλύτερες παγκοσμίως. Ανθίζει σε βραχώδης περιοχές αργά το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο. Από τη ρίγανη χρησιμοποιούνται τα φύλλα και τα άνθη της σε νωπή ή ξηρή μορφή ως μυρωδικό σε σάλτσες, σαλάτες, κρέατα, ψάρια, τηγανιτές πατάτες, φέτα κ.α.
Η ρίγανη πέρα από το χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που δίνει στο φαγητό έχει και πάρα πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.