ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις-Εστιατόριο

Το ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις κρυμμένο μέσα σε έναν ατμοσφαιρικό, boho-inspired χώρο με φυσικά υλικά, γήινες αποχρώσεις και καλοκαιρινή αύρα, το νέο αυτό γαστρονομικό στέκι έρχεται να προσφέρει μια εμπειρία που συνδυάζει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με μοντέρνα αισθητική και ζεστή φιλοξενία.

Από την πρώτη στιγμή, ο χώρος σε ταξιδεύει. Ξύλινες λεπτομέρειες, χειροποίητα διακοσμητικά, φυσικός φωτισμός και μια αυλή γεμάτη χαλάρωση δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για μεσημεριανά γεύματα, απογευματινά τσιμπολογήματα και βραδινές εξόδους με φίλους.

Το μενού του ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις είναι ένας ύμνος στην ελληνική κουζίνα, με γεύσεις γνώριμες αλλά προσεγμένες μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια. Φρέσκιες σαλάτες όπως ο παραδοσιακός Ντάκος Κρητικός, η δροσερή Πολίτικη και η ιδιαίτερη Symbosion με καπνιστό μπέικον και παρμεζάνα, ανοίγουν ιδανικά την όρεξη.

Στα κρύα ορεκτικά και τα αλείμματα, ξεχωρίζουν το παραδοσιακό τζατζίκι, η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, η φάβα Σαντορίνης με φρέσκα μυρωδικά και η παντζαροσαλάτα με ξινόμηλο και καρύδι, πιάτα που αποτυπώνουν την αυθεντικότητα της ελληνικής γαστρονομίας.

Οι λάτρεις των μεζέδων θα βρουν επιλογές που συνδυάζουν comfort food και δημιουργική κουζίνα. Χειροποίητες τυροκροκέτες με μαρμελάδα ντομάτας, κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και δυόσμο, σπετσοφάι με χωριάτικο λουκάνικο και τηγανιά κοτόπουλο είναι μόνο μερικά από τα πιάτα που κλέβουν τις εντυπώσεις.

Ιδιαίτερη θέση στο μενού του ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις κατέχουν τα τυριά και οι ποικιλίες αλλαντικών, με επιλογές όπως ταλαγάνι με μαρμελάδα σύκου, φέτα με σουσάμι και αρωματισμένο μέλι, αλλά και πλούσιες platters ιδανικές για παρέες και συνοδεία κρασιού ή cocktail.

Για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά και τα πιο χορταστικά πιάτα, οι επιλογές κινούνται από κλασική καρμπονάρα και μπολονέζ, μέχρι κριθαρότο κοτόπουλου και ριζότο λαχανικών με γκοργκοντζόλα και λάδι τρούφας.

Στα κυρίως πιάτα, η ελληνική παράδοση πρωταγωνιστεί με ζουμερά σουβλάκια, πανσέτες, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες, κεμπάπ με αρωματισμένο γιαούρτι και πλούσιες ποικιλίες κρεατικών για μεγάλες παρέες.

Στο ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις, κάθε πιάτο ετοιμάζεται με μεράκι, χρησιμοποιώντας ποιοτικές πρώτες ύλες και γεύσεις που ξυπνούν μνήμες ελληνικού καλοκαιριού. Είναι το μέρος όπου η καλή παρέα, η χαλαρή ατμόσφαιρα και η γαστρονομική απόλαυση γίνονται μία εμπειρία που θέλεις να ζήσεις ξανά και ξανά.

ΣΥΜΠΟΣΙΟΝ γεύσεις! Ένας νέος προορισμός γεύσης μόλις άνοιξε τις πόρτες του και υπόσχεται να γίνει το νέο αγαπημένο σημείο συνάντησης της πόλης.