Λαλάγγια

Τα λαλάγγια αποτελούν παράδοση για την Μεσσηνία και δεν λείπουν από κανένα σπίτι κατά την διάρκεια των μεγάλων θρησκευτικών εορτών. Τρώγονται πασπαλισμένα με ζάχαρη ή μέλι ως γλύκισμα, αλλά και αλμυρά με τυρί. Οι νοικοκυρές έπλαθαν το έτοιμο ζυμάρι σε χοντρό μακαρόνι και το δίπλωναν. Το έριχναν σε μεγάλο τηγάνι με καυτό λάδι για να ψηθεί. Το πρώτο με σταυρό στην μέση ήταν του Χριστού, το δεύτερο του σπιτιού, το τρίτο του νοικοκύρη κλπ.