PURNARI-Εστιατόριο

Στο Μεσοχώρι, ένα μικρό στολίδι κοντά στον όρμο του Ναυαρίνου, βρίσκεται μια παραδοσιακή ταβέρνα που μοσχοβολά αυθεντικότητα και ελληνική ψυχή. Στο PURNARI, η γαστρονομία δεν είναι απλώς φαγητό· είναι εμπειρία, μνήμη και φιλοξενία. Μόλις περάσεις το κατώφλι, σε αγκαλιάζει η θαλπωρή του ξύλου και της πέτρας, σε έναν χώρο που ισορροπεί άψογα ανάμεσα στο παραδοσιακό και το διακριτικά μοντέρνο. Ο εσωτερικός χώρος με το αναμμένο τζάκι τις πιο ψυχρές μέρες δημιουργεί την ιδανική ατμόσφαιρα για ζεστά μεσημέρια και ήρεμα βράδια, ενώ τα εξωτερικά τραπέζια προσφέρουν μια απερίγραπτη θέα προς τον όρμο, εκεί που η θάλασσα συναντά τον ουρανό με μια γαλήνη σχεδόν ποιητική.

Η κουζίνα του εστιατορίου PURNARI είναι ένας ύμνος στην παράδοση, μα όχι χωρίς την τόλμη της δημιουργικότητας. Με σεβασμό στις τοπικές πρώτες ύλες και προϊόντα της περιοχής, κάθε πιάτο είναι προσεγμένο, γεμάτο χαρακτήρα. Τα ψητά είναι μερακλίδικα, καλοψημένα, με το κρέας να κρατά την αυθεντικότητά του και να σε προκαλεί να γευτείς κάθε ίνα. Τα μαγειρευτά, πληθωρικά και πλούσια, θυμίζουν τις παλιές κατσαρόλες της γιαγιάς, όμως πάντα με μια μικρή πινελιά φαντασίας που ξαφνιάζει ευχάριστα. Από τον παραδοσιακό μουσακά με καπνιστή μελιτζάνα μέχρι το κοκκινιστό φτιαγμένο με μεράκι, όλα είναι αποτέλεσμα φροντίδας και μαγειρικής αγάπης.

Οι σαλάτες δεν είναι απλές συνοδείες. Είναι δροσερές, πλούσιες, με φρέσκα χόρτα, ντομάτες που μοσχοβολούν ήλιο και βότανα μαζεμένα από τους γύρω λόφους. Ξεχωρίζουν παραλλαγές της ελληνικής σαλάτας με φέτα που ωριμάζει σε βαρέλι ή πιάτα με λαχανικά σε συνδυασμούς που δίνουν βάθος και γλύκα. Το μενού κρύβει και μικρές εκπλήξεις, όπως σπιτικές πίτες, αλοιφές με γιαούρτι και μυρωδικά, λουκάνικα καπνιστά ή φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι και λάδι από ελιές της περιοχής.

Το εστιατόριο PURNARI είναι από εκείνα τα μέρη που δεν σε τραβούν μόνο για το φαγητό, αλλά για την αίσθηση ότι βρίσκεσαι κάπου «αληθινά». Οι μυρωδιές από τη σχάρα, το γέλιο από τα τραπέζια, η φιλοξενία των ανθρώπων που δεν σε βλέπουν σαν πελάτη αλλά σαν επισκέπτη στο σπίτι τους, δημιουργούν ένα σύνολο που δύσκολα ξεχνιέται.

Η ταβέρνα PURNARI στο Μεσοχώρι είναι ένας προορισμός που παντρεύει την ποιότητα με την απλότητα, την παράδοση με τη φαντασία, προσφέροντας σε κάθε επισκέπτη κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό γεύμα: μια αυθεντική γεύση ζωής.