STALIA-Ελαιόλαδο & Γευστικές Εμπειρίες
staliá – σταλιά
Eλληνική λέξη που σημαίνει πολύ μικρή ποσότητα ή μικρή σταγόνα.
Προέρχεται από το ρήμα ενσταλάζω(=στάζω, εμφυσώ) που σημαίνει επίσης εμπνέω, καλλιεργώ βαθμιαία και συστηματικά ένα συναίσθημα
Δημιουργώντας την “σταλιά” οι ιδιοκτήτες καλλιεργούν με φροντίδα την γη εδώ και 5 γενιές για να σας προσφέρουν μικρές σταγόνες από το άρωμα και την γεύση του τόπου τους…με μυρωδιές της γης και αεράκι της Μεσογείου.
Η Ελλάδα, η χώρα του φωτός και της θάλασσας, φημίζεται για το εξαιρετικό ελαιόλαδο της. Οι παραγωγοί λαδιού σε όλη την επικράτεια δεν αρκούνται απλώς στην παραγωγή αυτού του "υγρού χρυσού", αλλά προχωρούν ένα βήμα παραπέρα, προσκαλώντας τον κόσμο να γνωρίσει από κοντά την μαγεία του ελαιολάδου μέσα από γευστικές εμπειρίες. Η γευστική εμπειρία ξεκινάει με μια περιήγηση στα καταπράσινα ελαιόδεντρα που απλώνονται σαν ένας πράσινος ωκεανός.
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά τις παραδοσιακές και σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας, να μάθουν για την ιστορία της ελιάς και να ανακαλύψουν τα μυστικά της καλλιέργειάς της. Στη συνέχεια, οι επισκέπτες μεταφέρονται στους χώρους παραγωγής, όπου μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία της έκθλιψης των ελιών και της παραγωγής του ελαιολάδου, μια διαδικασία που συνδυάζει παράδοση και τεχνολογία, μια πραγματική τέχνη που απαιτεί γνώση, εμπειρία και μεράκι.
Η κορύφωση της εμπειρίας έρχεται με τις γευστικές δοκιμές. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν διαφορετικές ποικιλίες ελαιολάδου, από τις πιο απαλά αρωματικές μέχρι τις πιο πικάντικες και έντονες. Κάθε γουλιά αποκαλύπτει και μια διαφορετική ιστορία, μια σύνθεση γεύσεων και αρωμάτων που αναδύονται από τη γη και τον ήλιο της Ελλάδας. Οι παραγωγοί λαδιού συχνά συνεργάζονται με τοπικούς σεφ, προσφέροντας γαστρονομικές δημιουργίες που αναδεικνύουν την ποιότητα και την πολυπλοκότητα του ελαιολάδου. Από σαλάτες και ορεκτικά μέχρι κυρίως πιάτα και επιδόρπια, το ελαιόλαδο παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο, αναδεικνύοντας κάθε πιάτο.
Οι γευστικές εμπειρίες που διοργανώνουν στη Stalia δεν είναι απλά μια τουριστική ατραξιόν. Είναι ένα ταξίδι στις ρίζες της ελληνικής γαστρονομίας, μια ευκαιρία να γνωρίσει κανείς από κοντά τον πολιτισμό και την παράδοση που συνοδεύει το ελαιόλαδο. Είναι μια εμπειρία που αφήνει ανεξίτηλες αναμνήσεις και κάνει κάθε επισκέπτη να εκτιμήσει ακόμα περισσότερο αυτό το πολύτιμο δώρο της φύσης.
Ελάτε και εσείς στη Stalia να ζήσετε αυτή τη μοναδική εμπειρία, να γνωρίσετε τους ανθρώπους πίσω από το ελαιόλαδο και να γευτείτε την αυθεντική γεύση της Ελλάδας.