ΧΑΡΜΑ - Παραδοσιακό Εργαστήριο Ζύμης και Σφολιάτας

Μια ολοκληρωμένη μονάδα παραγωγής και διάθεσης κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης που σας προσφέρει μοναδικά παρασκευάσματα ζύμης και σφολιάτας, όπως διάφορες χωριάτικες πίτες, πεϊνιρλί, κρουασάν (αλμυρά & γλυκά), ζύμες κουρού, μπριός και άλλα πολλά είδη.

Η ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας και η εμπιστοσύνη των πελατών τους τους έκανε να προσθέσουν και άλλα προϊόντα όπως πίτσες, κουλούρια και.. και... και... Έτοιμες γευστικές λύσεις σας προσφέρονται σε μεγάλη ποικιλία, όχι μόνο για το γιορτινό σας τραπέζι αλλά, αυτό που τους ενδιαφέρει περισσότερο, το καθημερινό σας. Εκεί που αφιερώνετε όλη σας την αγάπη και φροντίδα.

Στο “ΧΑΡΜΑ” μαγειρεύουν ακριβώς όπως θα το έκαναν στο σπίτι τους, απλά … σε μεγαλύτερη κουζίνα! Οι συνταγές των γιαγιάδων, μυστικές συνταγές από όλη την Ελλάδα και η αγάπη για τα απλά αλλά αυθεντικά και υγιεινά είναι οι πυλώνες στους οποίους στήριξαν τη δημιουργία της επιχείρησής τους. Πιστοί στις αρχές και τις αξίες που τους έχουν καθιερώσει παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και γεύσης χρησιμοποιώντας υλικά από αγνά παραδοσιακά Ελληνικά προϊόντα, εφαρμόζοντας τις αυστηρότερες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας.
Χρησιμοποιούν αλεύρι αποκλειστικά από Ελληνικούς μύλους. Τα τυριά είναι A’ ποιότητας με φέτα βαρελίσια, κασέρι γνήσιο, ανάλατη και άπαχη μυζήθρα, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, αυγά και γάλα μόνο με σφραγίδα. Τα αλλαντικά είναι από τις καλύτερες εταιρίες στην Ελλάδα τα κρέατα πάντα ολόφρεσκα από τοπικό κρεοπωλείο, ενώ τα χόρτα και τα λαχανικά είναι φρέσκα και διαλεγμένα από ντόπιους παραγωγούς.

Για το σωστό ψήσιμο των προϊόντων ζύμης (π.χ. σφολιάτες) όπως και τον απαιτούμενο χρόνο ψησίματος που εξαρτάται από το είδος ζύμης και  το είδος του προϊόντος μην διστάσετε να τους ρωτήσετε, όπως επίσης και για κάθε τι που θέλετε να μαγειρέψετε.

Το “ΧΑΡΜΑ” είναι στην Καλαμάτα και θα σας κάνει να ξεγνοιάσετε για το τί θα φάτε... Η λύση είναι στο “ΧΑΡΜΑ” και στο ψυγείο σας. Και αν θέλετε να μαγειρέψετε τη δική σας συνταγή χωρίς να ανοίξετε φύλλο κερδίζοντας χρόνο αλλά χωρίς να κάνετε έκπτωση ούτε στη γεύση ούτε στην ποιότητα, ξέρετε ότι στο “ΧΑΡΜΑ” θα βρείτε αυτό που αναζητάτε.

Χάρμα. Το εξειδικευμένο εργαστήριο για εκλεκτά και αγνά προϊόντα ζύμης.