Mama's Flavours

Η Μαρία, ο Γιάννης, η Πολυάννα, ο Ρόμπερτ, ο Λευτέρης και η Μίνα, μία ομάδα από έξι ανθρώπους με πάθος για την Ελληνική Γαστρονομία και την Ελληνική Παράδοση είναι αυτοί που το πάθος τους τους οδήγησε στην δημιουργία της Mama’s flavours!

Η Ιππολύτη – Mama’s flavours είναι μία Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση που ειδικεύεται στην ταξιδιωτική εμπειρία και στον Γαστρονομικό τουρισμό. Σχεδιάζουν, οργανώνουν και προσφέρουν αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες και μοναδικές αγροτουριστικές δραστηριότητες στην περιοχή της Πελοποννήσου, στις περιοχές της Μεσσηνίας, Αρκαδίας, Λακωνίας και σύντομα σε όλη την Πελοπόννησο.

Χρησιμοποιήσαν την Ελληνίδα μαμά ως το επίκεντρο, και δουλεύουν με ντόπιες γυναίκες παραγωγούς και τοπικούς επιχειρηματίες. Η Mama’s flavours δίνει έμφαση στις τοπικές γαστρονομικές ιδιαιτερότητες και διαφορές μεταξύ των περιοχών αναδεικνύοντας το γαστρονομικό πλούτο της χώρας μας.

Οι δραστηριότητές τους περιλαμβάνουν: Μαθήματα μαγειρικής με τοπικούς μάγειρες και τις Ελληνίδες μαμάδες σε αγροτουριστικές φάρμες, γευσιγνωσία ελαιολάδου σε παραδοσιακά ελαιοτριβεία, επισκέψεις σε ελαιώνες, γευσιγνωσία κρασιού σε τοπικά οινοποιεία, συλλογή φρέσκων φρούτων και λαχανικών από τοπικές καλλιέργειες και κήπους, γευσιγνωσία ελληνικών παραδοσιακών, χειροποίητων προϊόντων, επισκέψεις σε μικρά ελληνικά χωριά και εργαστήρια, παραδοσιακά γεύματα και άλλα…

Μέσα από τις οργανωμένες αγροτουριστικές δραστηριότητες δημιουργούν ένα επιπλέον εισόδημα για τους τοπικούς παραγωγούς και τους ενδυναμώνουν στις προσπάθειές τους να προβάλλουν τις υπηρεσίες και τα προϊόντα τους.

Με αυτόν τον όμορφο τρόπο, αναβιώνουν λιγότερο επισκέψιμα και ανεξερεύνητα μικρά ελληνικά χωριά και περιοχές στην Πελοπόννησο, προστατεύοντας την τοπική κληρονομιά και παράδοσή μας.

Είτε από την Ελλάδα είτε από το εξωτερικό, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν την μοναδική Ελληνική φιλοξενία μέσα από την αλληλεπίδραση με τους ντόπιους και να επιλέξουν γαστρονομικές εκδρομές και αγροτουριστικές δραστηριότητες βασισμένες στις ανάγκες τους, σχεδιασμένες από την ομάδα.

Το όραμά τους είναι να ταξιδέψει η Ελληνική Γαστρονομία σε όλον τον κόσμο, δημιουργώντας αξέχαστες εμπειρίες αυθεντικής Ελληνικής φιλοξενίας για τους επισκέπτες τους, μέσα από την αγάπη της Ελληνίδας Μαμάς!

Η Mama’s flavours είναι ενεργό μέλος της Ecotourism Greece και υποστηρίζει περιβαλλοντικές πρακτικές. Βραβευθήκαμε το 2015 με το 1^ο Βραβείο στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Aegean Start-ups του Πανεπιστημίου Αιγαίου, είμαστε μέλος του World Food Travel Association (GastroTerra Community), και Winner of Culinary Experience of the year 2019 από το Travel & Hospitality Awards.

Επίσης, επιλέχθηκε από το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus+ KA2 για την χώρα μας ως Greece's Role Model το 2019.

Μπορείτε να επισκεφθείτε το site τους να δείτε τις γαστρονομικές τους εκδρομές και να απολαύσετε το πρόσφατο video για την Mama’s flavours εδώ: http://www.mamasflavours.gr/  και εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=IyL6ztNyFJQ&t=22s!

Επίσης, δείτε τις γαστρονομικές τους ‘’περιπέτειες’’ στα παρακάτω video:

 Cooking class in Messinia: 

https://www.youtube.com/watch?v=s4kNRS8IejI&t

 Cooking class in Arcadia: 

https://www.youtube.com/watch?v=RMq4VTnCWE8